Amami Island Cuisine
大阪・天神橋
天神橋 · 二階
だしをかけていただく鶏飯
大阪・天神橋で、奄美の食卓をひらく店です。鶏飯、油ソーメン、海ぶどう。徳之島から届く豚肉を、夜の席で出しています。
About
奄美の言葉で、太陽をてぃだと呼びます。その名の店を、天神橋筋の川合ビル2階に開いています。
皿にのるのは、島の家庭で食べられてきたものです。だしをかけていただく鶏飯。野菜と肉を絡めた油ソーメン。苦みの残るニガウリ。皮付きのまま煮込んだ豚。粒の弾ける海ぶどう。
席は約100。18時に開いて、23時に閉じます。休みは月曜と火曜です。祝日やイベントの日は、営業が変わることがあります。
01
780円
プチプチとはじける食感。島の海から届く一皿です。
02
750円
ソーメンチャンプル
細麺に野菜と肉を絡めて炒めた、てぃだで名前のあがる一皿です。
03
1,000円
鶏、錦糸卵、椎茸、ねぎ、紅生姜。温かいだしをかけていただきます。
04
700円
ゴーヤチャンプル
苦みのあるニガウリに、豆腐と卵を合わせた炒め物です。
05
900円
皮を残した豚肉を、時間をかけて煮込んでいます。
Course
5,500円税抜・お一人様
徳之島から直送した豚肉を中心に、前菜から甘味まで通すコースです。4名様から。前日までにお電話ください。貸切も承ります。
前菜などは、日によって変わることがあります。
電話で予約する
Visit
天神橋筋、川合ビルの2階です。ご予約・お問い合わせはお電話で。